辞工不发工资可依法追讨。依据《劳动争议调解仲裁法》，您可与单位协商或申请调解，若无效可向劳动行政部门举报或申请仲裁，不及时处理可能导致权益受损，影响生活。
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辞工不发工资，常见处理方式有协商、调解、举报、仲裁及起诉。应优先选择协商调解，若无效则考虑举报或仲裁，最后可提起诉讼，根据具体情况选择最适合的方式。
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辞工不发工资应对如下：1. 与用人单位协商，要求支付工资；2. 若协商无果，向调解组织申请调解；3. 调解不成，向劳动行政部门举报用人单位违法行为；4. 或直接申请劳动争议仲裁；5. 对仲裁不服，可向法院起诉，要求支付令。