债务人5年前转移财产，您5年后才知情，诉讼时效从债务转移时起算3年。依据《民法典》相关规定，债务转移需债权人同意，未同意则不生效。您的情况，债务转移未经您同意，诉讼时效应从转移财产时起算。《民法典》规定，诉讼时效期间为三年，超过将丧失胜诉权。
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对债务人转移财产的情况，常见处理方式是先与债务人沟通协商，要求撤销转移或补偿；协商无果则考虑起诉。起诉时需准备债务转移证据，如转账记录等，以证明转移事实及时间。《民法典》支持债权人权益，确保债务处理合法合规。
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债务人转移财产，您5年后发现，处理时：1.首先确认转移时间及方式，收集相关证据；2.与债务人协商，要求恢复原状或赔偿；3.若协商不成，向法院起诉，注意诉讼时效为3年，从知道或应知道转移时起算。