不签劳动合同不符合法律规定。依据《劳动合同法》，临时工也需签劳动合同，不签则违法。未签合同可能导致权益无保障，出现纠纷时难以维权。
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不符合规定。处理方式：1.若为临时工，应要求签订书面劳动合同或至少订立口头协议；2.若中介拒绝，可向劳动监察部门投诉；3.若已工作未签合同，应尽快补签，并明确工作内容、时间等。
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常见处理方式为要求签订书面劳动合同或协商订立口头协议。选择时应考虑工作性质与双方意愿，确保合法权益得到保障。